重慶廚房設(shè)備小編為您介紹商用廚房的安裝方式及在安裝廚房設(shè)備需要注意些什么？

1.廚房裝修衛(wèi)生工作準備好后，應(yīng)安裝商用廚房設(shè)備用品。

2.商用廚房設(shè)備和電器的安裝需要專家確認測量、設(shè)計和生產(chǎn)尺寸是否正確。廚房用品和天花板（廚房用品調(diào)整腳）的水平。在燃料和臺面接縫處使用硅作為防水處理，以防止水泄漏。

3.確認廚房用品硬件(鉸鏈、把手、導軌)安裝牢固，廚師安裝牢固。

如何選擇購買商用廚房設(shè)備？

1.廚房用品的主體是上下柜，上下柜的定價單位是每米，柜的定價單位是專門計算的。購買某個品牌的廚房工具，支付一定數(shù)量的押金。商店或工廠的設(shè)計師可以根據(jù)廚房的大小通過測量設(shè)計圖紙來計算價格。如果客戶感到滿意，可以實施生產(chǎn)。然后客戶去商店或工廠全額支付。約定的時間由專家安裝。

2.廚房用品的附件包括水槽、水龍頭、煤氣爐、脫煙、洗碗機、垃圾桶、調(diào)味品儲物箱等。可以直接購買，也可以請設(shè)計師購買，整體考慮。

3.廚房用品的購買應(yīng)注意質(zhì)量、功能、顏色等因素。產(chǎn)品應(yīng)耐磨、耐酸、防火、防菌、防靜電。設(shè)計應(yīng)考慮美觀、實用、方便的基本要求。

分辨節(jié)能灶的優(yōu)劣有幾種方法可以參考。

1.了解熱效率：熱效率是衡量爐灶是否節(jié)能的重要指標，燃氣行業(yè)是衡量爐灶是否節(jié)能的指標。根據(jù)專業(yè)第三方發(fā)布的測試報告，一般熱效率在70%以上的節(jié)能爐是不錯的選擇。

2.節(jié)能率:節(jié)能率是很多客戶關(guān)心的問題。很多企業(yè)對這個數(shù)據(jù)大驚小怪，其實應(yīng)該以測試數(shù)據(jù)為準。一般爐灶節(jié)能率在40%以上就好。

3.廢氣排放：燃燒產(chǎn)生對人體和環(huán)境有害的氣體，國家標準是0.1這個數(shù)字越小越好。

4.噪音：噪音也是一種污染。良好的節(jié)能爐噪音低。

5.排氣口溫度：這是一種非常簡單的測試方法，良好的節(jié)能爐排氣口溫度很低，普通爐排氣口根本無法接近。

購買吸入器。

吸入器是廚房烹飪功能中不可缺少的輔助產(chǎn)品，為了排出煙霧，必須有油煙凈化器。主要有水膜、靜電和紫外線凈化系統(tǒng)。污水排放應(yīng)通過污水分區(qū)分離固體垃圾和油，進入下水道。廚房環(huán)境相對封閉，必須安裝室外空氣系統(tǒng)，確保燃氣安全，改善廚房工作環(huán)境和排煙效果。

       以上就是重慶廚房設(shè)備小編的介紹想要了解更多請關(guān)注我們哦！